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食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)課件

jason_cheung 2023-08-23創(chuàng)建
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12

簡(jiǎn)介:食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究的對(duì)象主要包括食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)以及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)發(fā)揮重要的生理功能,如提供能量、構(gòu)建和修復(fù)組織、維持免疫系統(tǒng)功能等。

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